为了预防灭菌物品的二次污染，压力蒸汽灭菌器操作时应注意以下几点：

1. 选择合适的包装材料：选择无菌包装材料，确保灭菌物品在灭菌过程中不会接触到任何污染物。

2. 将灭菌物品妥善包装：在灭菌前，将灭菌物品妥善包装，避免灭菌物品在灭菌过程中受到污染。

3. 确保灭菌器内部清洁：灭菌器的内部应定期进行清洁和维护，以确保灭菌器内部的清洁卫生。

4. 选择合适的灭菌程序：选择合适的灭菌程序，确保灭菌过程能够完全杀灭灭菌物品中的微生物。

5. 确保灭菌物品彻底干燥：灭菌后，灭菌物品应彻底干燥，避免在存储和使用过程中受到细菌和真菌的污染。

6. 采取合适的操作措施：在灭菌过程中，操作人员应遵循正确的操作规程，确保灭菌物品不受污染。

总之，预防灭菌物品的二次污染需要从灭菌器的操作、包装、选择灭菌程序以及清洁维护等方面入手，确保灭菌过程的安全和有效性。